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岱咖啡位于紹興飯店的快園故址，承襲明末才子張岱的生活美學(xué)精髓，以手沖咖啡復(fù)刻蘭雪匠心。咖啡廳設(shè)計(jì)雅致，氛圍寧靜，拿鐵拉花漾著崇禎五年的月光，慢節(jié)奏揉碎時(shí)空褶皺。晚明生活美學(xué)大家——張岱，少閱三萬卷，厭八股而以性情聞名；創(chuàng)蘭雪茶風(fēng)靡江南，似17世紀(jì)"初代網(wǎng)紅"；國(guó)破后隱于快園，著二十余部典籍，淬出"繁華看破素心不改"的哲思。從張岱的蘭雪茶到今日的岱咖啡，從陶庵筆墨到杯中漣漪，素瓷觀咖啡如雪落湖心，便是對(duì)"忠于自己"最溫柔的踐行。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-18:30

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